《素鲍鱼》B0000000363 · 2022年9月26日摄于中国上海浦东香港龙凤楼

一直以为，把素斋做成荤菜状颇有些滑稽。素食荤做，只能说明凡心未了、俗念尚存。稍稍深究一下，是不是这样？

一个冷知识，和尚真不是吃素的。

吃素的僧尼，其实只有一支，就是汉传佛教。纵观世界，即使是在佛教的诞生地，僧尼也是不强求吃素的。

佛教传入中国时，虽有「不杀生」的戒律，但只求「不见杀」、「不闻杀」、「不为我杀之」这三项。至于吃不吃荤则随缘，毕竟僧尼靠化缘而食，有素吃素，有荤食荤，是不挑剔的。

汉传佛教食素始于南朝的梁武帝萧衍。萧衍即位时并不顺心，遂看破红尘，皈依佛门，不仅以不沾荤腥、远离酒色自律，还以《断酒肉文》诏告天下共同仿效。只是此令一出，难以服众，最后退而求其次，只在寺庙推行。

所以僧尼不食荤事出偶然，仅限于汉传佛教。