《东道发茶冰厅》C0000000027 · 2021年8月31日摄于中国上海杨浦五角场

冰室，可能在二战后出现在粤港一带的社区街头，供应冷饮及小食，有点当地茶楼洋化版的意思。

上世纪下半叶，随着香港经济的快速发展，环境相对简陋且供应简单的冰室日渐式微，一部分被淘汰，一部分升级为后来曾一度风靡南方很多城市的茶餐厅。茶餐厅可以视作是冰室的升级版。

最近很火的「东道发」叫茶冰厅，估计是想集茶餐厅与冰室于一身，即饭点有餐，平时有茶，延伸营业时间，提高营收效益，算是升级版的茶餐厅。