《親子丼》B0000000655 · 2024年7月30日摄于日本大分别府春日うどん ゆめタウン別府店

 

「親子丼」,滑蛋鸡肉盖饭。

日语「親子」的意思跟汉语「亲子」一样,指父母和孩子。乍一看,「親子丼」很温馨,父母和孩子一起享用的料理,但实际上,「親子」不是指的父母和孩子,而是指的鸡肉和鸡蛋。

感觉这种叫法有点冷血。

和「親子丼」类似的,还有一种盖饭叫「他人丼」。就是「親子丼」中的鸡肉换成了猪肉或牛肉。

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