《小憩》B0000000373 · 2022年10月16日摄于中国上海浦东杨树浦咖啡厅

意式浓缩、美式、拿铁、卡布奇诺，抑或摩卡、焦糖玛奇朵，咖啡的风味五花八门，乍一看有点云里雾里，其实无非就是纯咖啡或加牛奶、奶泡、巧克力、焦糖浆制成。

所有上述风味的咖啡，其基材都是意式浓缩咖啡。

意式浓缩咖啡加水就成了美式咖啡；加牛奶就成了拿铁；加牛奶和奶泡就成了卡布奇诺；拿铁加巧克力酱及稀奶油就成了摩卡。而焦糖玛奇朵，就是在牛奶中加入意式浓缩咖啡，再淋上焦糖浆。

差不多就是这样。