《小黄鱼煨麺》B0000000642 · 2024年7月11日摄于中国上海黄浦顶特勒黄鱼馆
地铁8号和14号线「大世界站」一号出口正对面,主打各种小黄鱼小吃、点心。这家店说是连续八年被米其林推荐,应该说的是老店,位于淮海中路的「顶特勒粥麺馆」,因为大世界的这家店看上去挺新的,估计开业也就一两年光景。
三个人,点了两份小黄鱼煨麺,一份黄鱼馄饨,一份苔条黄鱼和一份黄鱼春卷。每份麺和馄饨都有三条小黄鱼,量还是蛮足的,食材新鲜,鱼骨拆得也干净。只是麺汤没有想像的浓稠,馄饨馅的调味也似乎有点问题。总体来说,尝尝鲜还是很可以的。环境很时尚,服务也挺不错的。