《三文鱼茶泡饭》B0000000390 · 2023年1月30日摄于中国上海杨浦久竹居酒屋

每次的「免费试」，总觉得有点无功受禄，每每总是会再另点些什么，意思意思。

昨天的久竹居酒屋单人餐「免费试」，去了三个人，另点了一个单人套餐和一个三文鱼茶泡饭。单人套餐含鳗鱼饭、烤青花、麻辣鲜蛤、三文鱼刺身、火炙三文鱼寿司、味噌汤及一杯可儿必思，65元，相当的便宜，难怪工作日下午一点过了才进的店，二楼仍需等座。

这样的店，开在大学路上，对年轻人确实具有相当高的吸引力。但我观察了一下，觉得如果再细致些，感觉能再增添几分小情小调。比如主推的馒鱼饭，尽管不会是现杀现烤的活鳗，但讲真，味道还是蛮可以的。如果盛器改用漆器食盒，给人的感觉会更正式些，甚至更高端些；另外就是桌上可以备些浇汁，让客人可以根据自己的口味多一些调整的余地。再比如茶泡饭，茶汤可以壶装了单独提供，由客人自己动手注汤入饭，这样多些参与感和仪式感，感觉可以在一定程度上提升用餐体验。

总体来说，「久竹」价格亲民，食材新鲜，味道也相当不错。