《焖肉》B0000000157 · 2021年5月8日摄于中国江苏苏州旺山

《猪肉颂》

宋 苏东坡

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。