《鲍鱼红烧肉》B0000000529 · 2023年12月5日摄于中国上海宝山家香悦 · 海鲜 · 上海菜
家香悦，位于宝山区长逸路的海伦广场二楼。大楼其貌不扬，给我的感觉像是有点看着的建材市场，楼内似乎正在边改建，边招商，边营业，有点乱。但，走进餐厅，别有洞天，整洁、敞亮，很有氛围。
这家店是一个月前特意为老太太挑的，主打海鲜和上海菜，应该跟老太太的口味对得上。四个人，点了四道菜：鲍鱼红烧肉、手打碎肉蒸三门膏蟹、家烧台州海杂鱼和虾汤文火豆腐。老太太心满意足地给予了表扬，但仍不失时机地数落了一下前几天贵州菜，贵，还不好吃。我也解释不清了。
家香悦至少目前算是相当不错的，很适合家庭用餐或朋友小聚。好吃不贵，服务也很到位。
大楼前后的停车场有蛮多的车位，而且说是用餐可以免费停车。离开的时候，我忘了这茬。好在停车费并不很贵，记得是6元。
《人瑞》F0300000597 · 2023年12月5日摄于中国上海嘉定古树公园
真是人老心不老。都活成了人瑞，心犹不羁，贪吃、贪玩。
前一阵子，为招待贵阳来客，特意挑了很棒的一家贵州餐馆。老太太吃不惯黔菜，颇多埋怨。解释再三：那是招待客人的，得让客人喜欢才好，仍不依不饶，耿耿于怀。
趁回暖，开了车，带老太太出门，说让她这个百岁老人拜会一下上海编号0001的千年古树，然后去吃宁波海鲜，堵堵嘴。
离开古树公园，去往餐厅。半道上边开车边同她打趣：
「今天带了多少钱？」
「一分没带。」
「上次吃农家菜带钱，这次吃海鲜不带钱，贪便宜是吧？」
于是大笑。
《红菜汤》B0000000526 · 2023年12月3日摄于中国上海静安飞象西餐厅
红菜汤，罗宋汤的鼻祖。海派西餐中的经典菜罗宋汤，其食材以番茄、牛肉、土豆为主，并以番茄酱调色、调味。其实，红菜汤，其食材以甜菜，也叫红菜、牛肉、土豆为主，其红色来自甜菜，而酸来自酸奶油。
海派西餐之所以将红菜汤演化成了罗宋汤，估计是因为早年食材采购困难，不得已而为之。
《口蘑汁牛排》B0000000525 · 2023年12月3日摄于中国上海静安飞象西餐厅
收藏了有些日子的一家餐厅。今天全家大宁公园赏秋，中午饭点一起过去尝了尝。
飞像西餐厅主打「罗宋菜」，是上海屈指可数的俄罗斯餐厅。
餐厅位于锦荣国际大酒店的一楼，无论环境还是菜品，都带有显而易见的老牌国营饭店的印迹。
上海人管俄罗斯叫「罗宋」，管俄罗斯菜叫「罗宋菜」。发迹于上海民间的「海派西餐」中的很多经典菜，像罗宋汤、炸猪排等，大都脱胎于罗宋菜。而飞象西餐厅的罗宋菜，在上海的排名应该不出前三。
《金秋》F0300000595 · 2023年12月1日摄于中国上海宝山吴淞炮台湾湿地森林公园
吴淞炮台湾湿地森林公园，总面积53.46公顷，位于宝山区东部，背山面水，东临长江、黄浦江，西倚炮台山，南迄塘后支路，北至宝杨路，沿江的岸线长达1974.13米，其西南角是著名的吴淞口，清朝时借此地形建造水师炮台，所以得名为炮台湾。
公园的设计突出生态恢复及文化重建理念，不仅让原有的滩涂湿地在设计中得到有效的保护，并在沿江岸线一侧利用大小生态岛的组合及潮起潮落的水位变化，营造11公顷的迷人湿地景观。
公园内的「长江十一号主题邮局」算是一个全国性的地理标志。长江流经十一个省、市、自治区，每地都有一个主题邮局，上海的这个是最后一个。可能是客流过少，邮局内的咖啡馆没有营业。
目前，公园免门票和停车费。
《秋韵》A0101040026 · 2022年11月23日摄于中国上海杨浦共青国际森林公园万竹园
有事说事，无事读书。
其实，季老在文章最后一段所说的想法，我也一直怀疑有，不然真的没法解释，我们随机地来到这个世界，漫无目的地生活几十年到底有什么意义。不是对我们自己，而是对这个世界。
《再谈人生》
季羡林
人生这样一个变化莫测的万花筒，用千把字来谈，是谈不清楚的。所以来一个再谈。
这一回我想集中谈一下人性的问题。
大家知道，中国哲学史上，有一个不大不小的争论问题：人是性善，还是性恶？这两个提法都源于儒家。孟子主性善，荀子主性恶。争论了几千年，也没有争论出一个名堂来。
记得鲁迅先生说过：人的本性是，一要生存，二要温饱，三要发展。（记错了，由我负责）这同中国古代一句有名的话，精神完全是一致的：食色，性也。食是为了解决生存和温饱的问题，色是为了解决发展问题，也就是所谓传宗接代。
我看，这不仅仅是人的本性，而且是一切动植物的本性。试放眼大千世界，林林总总，哪一个动植物不具备上述三个本能？动物姑且不谈，只拿距离人类更远的植物来说，桃李无言，它们不但不能行动，连发声也发不出来。然而，它们求生存和发展的欲望，却表现得淋漓尽致。桃李等结甜果子的植物，为什么结甜果子呢？无非是想让人和其他能行动的动物吃了甜果子把核带到远的或近的其他地方，落在地上，生入土中，能发芽、开花、结果，达到发展，即传宗接代的目的。
你再观察，一棵小草或其他植物，生在石头缝中，或者甚至压在石头块下，缺水少光，但是它们却以令人震惊得目瞪口呆的毅力，冲破了身上的重压，弯弯曲曲地忍辱负重地长了出来，由细弱变为强硬，由一根细苗甚至变成一棵大树，再作为一个独立体，继续顽强地实现那三种本性。下自成蹊，就是无言的结果吧。
你还可以观察，世界上任何动植物，如果放纵地任其发挥自己的本性，则在不太长的时间内，哪一种动植物也能长满、塞满我们生存的这一个小小的星球地球。那些已绝种或现在濒临绝种的动植物，属于另一个范畴，另有其原因，我以后还会谈到。
那么，为什么到现在还没有哪一种包括万物之灵的人类在内能塞满了地球呢？
在这里，我要引老子的话：天地不仁，以万物为刍狗。是造化小儿谁也不知道，他究竟有没有？他究竟是什么样子？我不信什么上帝，什么老天爷，什么大梵天，宇宙间没有他们存在的地方。
但是，冥冥中似乎应该有这一类的东西，是他或它巧妙地计算，不让动植物的本性光合得逞。
《和牛侧腹牛排》B0000000520 · 2023年11月1日摄于中国上海黄浦THE PRESS申报馆店
秋末初冬，「美拉德」突然火了。
「美拉德」是什么？蛋白质或碳水在高温炙烤下，其表面会逐渐焦化成棕色。这个过程，叫「美拉德」反应。
而突然火了的「美拉德」，不是在说美食，而是指以深浅不一的棕色为主色调，橙红、土黄、卡其等为主要配色的服饰色系。其实这种色系非常经典，并非今年才有。今年只是用了「美拉德」来描述而已。
是不是跟前不久的「多巴胺」很像？
《蟹粉虾仁麺》B0000000519 · 2023年11月28日摄于中国江苏苏州四季阳春 · 苏式早茶天平山店
从天平山出来，过街，拐弯抹角地找到「四季阳春 · 苏式早茶天平山店」。可能离饭店还有点时间，店内食客不多。我们挑了桌子坐下。
四季阳春不是麺馆，而是茶楼，苏式早茶的茶楼。日式庭园、中式店堂，环境精致而典雅。一入座，店员便送上茶来，并介绍说，边上的自助台有水果、点心和小食，免费自取。
我们点了一个蟹粉虾仁干挑和一个古法焖肉、爆鱼汤麺，两人換着吃，因为都想尝尝。
等我们吃完麺准备离开时，门口已经开始有人等座。
《一叶》C0000000071 · 2023年11月28日摄于中国江苏苏州天平山
苏州的天平山算是上海周边传统的赏枫地。在旅游火爆的当下，像这样的地方，人满为患是完全可以预料的。所以，我们挑了个工作日，起了个大早，6:15上路，8:00过没多久便到达景区停车场。
大多数自驾游的都在半道上，停车场空位很多。从停车场出来，往景区大门走，半道上还有一个停车场，更接近景区入口。但千万别贪这几步路。第一时间先把车停好非常重要。停车场很快就会爆满，到时候真的很麻烦。
门票是昨天晚上在《大众点评》上购买好的，入园时在闸机上刷一下二维码即可，很方便。
由于来得早，景区内人不是很多，我们得以从容地四处转悠。等我们准备离开时，景区里已是人满为患。
去天平山，必须赶早。
《快乐爆浆鸡蛋仔》B0000000518 · 2023年11月25日摄于中国上海杨浦克茗冰室悠方店
感觉港式茶餐厅又回来了。
改革开放初期，港式茶餐厅，这种在香港当地通常只供应港式简餐的餐饮店以洋气、轻奢的形象进入大陆，风靡一时。后随着大陆的发展，人们的选择日益丰富，港式茶餐厅也就日渐式微，淡出了人们的视线。
这次回归与先前明显不同，几乎都在刻意还原港式茶餐厅的本色和定位。
怀旧？不得而知。
不过，这次港式茶餐厅的回潮，和前一波的兰州牛肉麺有些类似，大都为连锁经营，有着明显的资本运作的痕迹；而且，提供的菜品也大同小异，同质化非常严重。
这波港式茶餐厅回潮风能持续多久，真不好说。
《呐喊的鸡蛋仔》N0000000025 · 2023年11月25日摄于中国上海杨浦克茗冰室悠方广场店
这张照片在归类时着实有点犯难。人物？食物？玩物？最后归在了「N」字头的「玩物」类。
昨天图省事，全家跑去街对面的克茗冰室吃个午饭。
冷不丁的，这小子一伸手：「看！」
定睛一看，忍俊不禁：一个鸡蛋仔被这小子整成了蒙克的《呐喊》， 惟妙惟肖，绝！
《焗海鲜饭》B0000000515 · 2023年11月24日摄于中国上海杨浦泰晤士西餐社
大约半个月前，为了让闹同学換換口味，趁接他放学的机会，想在学校周边给他找点好吃的，不知怎么的，竟然想到了泰晤士。
早年在杨浦工作的时候，经常会路过这家店。堂吃不多，但会买些刚出炉的西点捎给丫头尝尝。一晃，已经二十多年了。
印象中，上海的「西菜社」一般都比较远古，中古的会叫「西餐社」，再近些，便是「西餐厅」之类。
菜单上的炸猪排、罗宋汤、焗蟹斗，桌子上摆放着的辣酱油，都很有年代感。服务也是，尤其是中式的上菜作派，扑面而来的是上海独有的「海派西餐」风，好与不好另说，让人怀旧倒是真的。
炸猪排有两种，一种是原味炸猪排，另一种稍贵些，「泰晤士炸猪排」，裹的不是通常的麺包糠，而是鸡蛋液，口味蛮独特的。以店名命名，应该是这里的特色。其他，如芝士焗明虾、烙蟹斗，从海派西餐的角度看，相当不错。
昨天点了一道焗海鲜饭，开始以为是类似于西班牙海鲜饭，其实不是。其中的海鲜不是淡菜和虾，而是墨鱼粒之类的东西，用芝士焗，可以尝尝。我是蛮喜欢的。
《构思》F0300000594 · 2023年11月24日摄于中国上海杨浦上海共青国家森林公园
校运动会，半天。
难得多出小半天的空闲，赶紧带去共青森林公园。
森林公园一年一度的菊展将尽未尽，秋叶又开始变色。让闹闹赏赏秋、散散心，舒解些许学习压力，这是外婆近期的一大心愿。前些天为这事跟丫头探过口风，但未能如愿。对此，外婆能理解，但终究是个心结。
生活，犹如琴弦，太紧了容易断，太松了不成调，张弛有度，方能持久。
有一点我跟外婆的想法一致，就是宁可孩子健健康康地平庸，也不要神经兮兮地杰出。
被出生、被期望、被束缚、被塑造，在潜移默化和习以为常中，孩子们真的很无辜，甚至很冤。
《濮院正门大牌坊》A0102030006 · 2023年11月22日摄于中国浙江嘉兴桐乡
濮院时尚古镇，浙江嘉兴桐乡继乌镇之后又一个大手笔的旅游景点，据说由乌镇同一团队打造。
从已经完工并对外正式开放的第一期工程看，濮院和乌镇西栅还是有几分相似的：典型的江南水乡的框架，对一些历史遗存做了重新布局并修旧如修地做了重新修复。景区内散落分布有酒店、客栈、商铺、酒肆、茶楼等设施，感觉其经营模式应该跟乌镇类似，不会对外招商，而是自营。
其实对绝大多数游客来说，逛古镇，不会去细究什么「大唐遗风」或是「明清遗存」，只是图一个好看、好玩、好吃，图一个愉悦的感受而已。这方面，濮院应该是做到了，至少在现阶段游客不很多的情况下。
上海方向过去的话，导航点设「濮院时尚古镇停车场」。现阶段普通票60元，儿童及老人半价。
《触摸秋天》F0300000592 · 2023年11月22日摄于中国浙江桐乡濮院
上岁数了，对夏的酷暑及冬的严寒不再如年轻时那样耐受，于是对春和秋更加的不愿错过。
找寻并感受四季的更迭，是对自然的眷恋、对生命的敬重以及对生活的爱惜。
《路边摊》F0300000591 · 2018年6月23日摄于中国山东威海
正看电视，收到丫头的抱怨：
「他对我要求太高了！」
「麺条要断生，还要有根白芯！」
「尼玛，我又不会。」
「都怪你们，把他养刁了！」
《吟酿鸡白汤拉麺》B0000000511 · 2023年11月18日摄于中国上海杨浦麺屋庄野悠方店
上午在社区卫生站抽了个空腹血，中午跑去复旦大学江湾校区游泳馆游了1500M。
前一阵因闹他们娘俩有事需要帮助，游泳差不多中断了半个月。今天生活恢复正常，第一个想到的便是恢复游泳。
《花车巡游》A0101020008 · 2023年11月19日摄于中国上海浦东迪士尼乐园
早八点出门，晚八点回家，十二个小时。
闹同学最近这个期中考试成绩让他娘老子略略感到宽慰，作为奖励，今天带闹同学去迪士尼。
其实这两天两脚后跟皲裂，开着口子，着地钻心的疼，但为了不扫他们娘俩的兴，就欣然接受了邀请。
两万步，步步扎心。
闹同学啊，外公为了奖罚分明，蛮拚的吧。嘿嘿嘿嘿。
《日式拉麺》B0000000512 · 2023年11月18日摄于中国上海杨浦麺屋庄野悠方店
街对面的悠方生活广场新开了一家日式拉麺馆「麺屋庄野」。经闹同学推荐，抽空去尝了个鲜。
就个人喜好而言，比肩日本的价格也就算了，味道真心一般，不如肺科医院附近的「神拉麺」。
看店家介绍，说麺粉及麺条都是自制。这个不能完全说假，但也不要太当真。个人判断，无论是麺粉还是麺条，应该都来自中央厨房。
《八大关》F0300000593 · 2018年6月24日摄于中国山东青岛
旧事。
闹同学幼儿园毕业季，带他沿着苏鲁沿海逛了一圈，到了青岛，特意多逗留了几天，想让闹同学身临其境地看看他娘老子四岁时在青岛都玩了什么。
玩什么？当然是大海。当时我们住在青岛海洋大学内，离青岛第一海水浴场不远，所以玩海很方便。
丫头第一次见到大海，面对着一波紧接一波裹胁着白色浪花的海浪有点懞，死活不肯下水。我抱起她，直接扔进了海水里。她呛了几口，定住神，突然疯了似的，一边尖声狂叫「大海啊，我跟你拚了！」一边迎着扑面而来的海浪朝大海深处猛冲。这突如其来又出乎意料的反常举动反倒把我们吓了一跳。
打那之后，丫头只要一睁眼，就要去玩海。至今仍记得她当时操着一口青岛山东话：「带我去第一海水浴场！」
哈哈哈哈。