《留得残荷听雨声》D0002000001 · 2015年7月25日摄于中国上海嘉定南翔古猗园
一年一度,都会去古猗园赏荷。早先大都为摄影,几年下来,聊无新意,不见半点的长进,兴趣也就日渐地淡了。尽管如此,古猗园每年依然会去,只是更多的是出于习惯或怀旧,像是一种朝圣。
去年有点迟,将近七月末才去的古猗园,比盛花期晚了半个多月,很多花已开始凋谢。
游人依然很多,纷纷攘攘。于是找了一个相对僻静的角落,在一块石头上坐了下来。
眼前是一片荷塘,阳光穿透密密匝匝的荷叶,在浓荫中投下了几缕细碎而斑驳的光,照亮了昏暗中的一支残荷和半片荷叶。
我取下镜盖,举起了相机。当我从取景框再次看到它们时,突然有一种莫名的感动:人就应该像这花、这叶一样,即使没有阳光,也应该活出自我。
生命只是一个过程,一次轮回,只要圆满,就一定精彩,就像这支残荷,以及这半片绿叶。
《福冈风光》A0202000001 · 2015年5月27日摄于日本福冈
福冈是日本九洲地区最大的城市和福冈县的首府。
对于初到福冈的人来说,很可能会因福冈「混乱」的地名而感到困惑:同一座城市,机场是「福冈机场」,而港口和火车站却是「博多港」和「博多站」。
其实在日本,九洲以外的日本人更加认同「博多」而不是「福冈」。毕竟博多的历史要久远得多,只是到了17世纪初叶,黑田如水、长政父子受封「筑前国」后建造新城,并以原籍「备前国」的「福冈」命名,福冈城一带才渐称福冈。
博多地区自古多商人,颇具势力。「福冈城」修建后,尚武的福冈和崇商的博多势均力敌,逐渐形成了以那珂川为界,西岸称「福冈」,而东岸依然称「博多」的局面。
明治22年,日本开始实施「市、町村制」,「福冈」和「博多」被合为一市。但问题来了:到底是称「福冈市」还是「博多市」双方一时争执不下,成为了一大难题,并引发了一场大讨论。明治23年,地方议会决定以投票的方式决定市名。26名议员投票的结果旗鼓相当,13票对13票,难分伯仲。最后,福冈武士出身的议长将自己的一票投给了「福冈」,「福冈市」就此诞生。作为补偿,新建成的火车站被命名为「博多站」。
作为一个物产丰富、商贾云集之地,博多的许多美食和手工艺品为人们所熟知,其中以「博多豚骨拉面」和「博多人形」最为出名。这也是为什么「博多」在一定程度上得以保留的一个重要原因。
《童年》F0300000021 · 2015年10月18日摄于中国上海
还是闹闹两岁半不到一点的时候,外婆还没退休,学校的事儿特别多,周末老得加班,要是赶上孩子也有事,我就只能跟这小子「单挑」了。
一天早上一觉醒来,爷俩先是懒在床上嬉闹了一阵,等他醒透了,再给他穿衣、撒尿、刷牙、洗脸,然后一边给他看《大头儿子和小头爸爸》一边让他喝牛奶。趁这功夫,我赶紧去煮鸡蛋,再用冷水浸着,等他喝完奶,剥了蛋壳,让他自己掰着吃。
我正在厨房里忙着收拾自己呢,就听他在厅里连声大叫:「外公、外公!」
「怎么了?」
「今天奇怪了:这个蛋黄怎么是汤做的?」
原来是鸡蛋没煮透,淌黄儿。估计这小子之前没见过生的鸡蛋黄儿。
《「歌诗达 · 赛琳娜」》A0400000006 · 2015年5月26日摄于「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮
2015年5月29日上午,在离开上海五天之后,「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮重新回到她的母港。但几个小时之后,她将满载着下一批游客重新启航。
在这几个小时中,船员们的工作非常紧张和繁重。所以,你尽可能在指定的时间里,在确保秩序的情况下尽可能早地撤离房间,并力所能及地带走垃圾。这样至少可以给整理房间的船员多留下些时间,以减轻他们的工作负担。
搭乘邮轮对我来说是一种全新的体验,感觉很棒。尽管已时隔一年,但至今依然很怀念在「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮上度过的日日夜夜。倘若有机会,我想我还会再次搭乘邮轮出海。
《再见福冈》A0400000005 · 2015年5月27日摄于「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮
「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮在落日的余晖中告别福冈,向大海驶去。
行程的第四天是一整天的海上巡游,「歌诗达 · 赛琳娜」号上的各种演出和活动愈加的精彩,尤其是到了晚上,不但每一位游客都享受了一份龙虾大餐,而且期间由船员组成的游行队伍载歌载舞,将意大利人的热情传染给在场的所有游客。人们纷纷放下刀叉,离开餐桌,加入到游行队伍之中,与船员们一起狂欢,将气氛推向了高潮。
但在即将结束行程的前夕,有几件事非常重要。首先是去财务中心将在船上发生的所有消费以及其他一些事先约定的费用,比如船员的小费等用做一次结算,另外就是取回护照,以免影响次日顺利离船。
《眺望福冈》F0300000025 · 2015年7月27日摄于「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮
第三天一早,「歌诗达 · 赛琳娜」号缓缓驶进日本九州地区最大的城市福冈,停靠在博多港。尽管在将近二十年的时间里曾十几次来过福冈,但从海上进入还是第一次。
这是一座很奇怪的城市:空港称为「福冈空港」,而港口和车站却分别称为「博多港」和「博多站」。福冈有许多在全日本都非常有名的物产,比如「博多人形」,再比如「博多拉面」。前者是一种异常精致的彩色泥偶,而后者则是当地最具人气的美食。
由于是一大早靠的港,所以岸上的活动时间比前一天要充裕得多,行程安排也更为丰富。其中一项是参观「太宰府天满宫 」,里面供奉的是被奉为「学问之神」和「书法之神」的日本平安时代中期的大文豪、右大臣菅原道真。菅原道真是日本人心目中的孔子,福冈的太宰府天满宫则相当于山东曲阜的孔庙,因此,每天都有很多的日本学生以及他们的家长都会来这里祈福,以求学业有成。
可闹闹对此毫无兴趣,没进门就开始睡,直到离开也都没醒。
《「歌诗达 · 赛琳娜」》A0400000004 · 2015年5月26日摄于「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮
第二天下午,「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮停靠韩国济州岛码头。这是本次航程的第一次上岸。
船上的所有游客都收到通知,被要求在指定时间到指定地点等候上岸。无论是船上还是岸上,准备工作都做得相当充分,井然有序。旅客在码头上办理了简单的入境手续之后,会被引导到等候着的几十辆观光巴士,去观光和购物。
济州岛方面的接待也体现出了很高的效率,尽管观光及购物点相对固定,但几十辆观光车都会错时抵达,不会造成过分拥挤。游客需要做的,就是记下自己所乘坐的观光车的车牌,在导游规定的时间内回到车上即可。
这次在济州岛只逗留半天,参观完一处火山地貌之类的公园之后,观光巴士将游客送到乐天免税店。由于免税店里人太多,购物环境不是很好,我们也就没进去,而是绕了一段路,跑到免税店后面半山腰的临海栈道饱览济州岛旖旎的海岸风光。
《泡泡秀》F0200000002 · 2015年5月28日摄于「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮
船靠韩国的济州岛码头是在第二天的下午,因此,第二天整个上午都是在海上巡游。「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮没有wifi,甚至手机信号也时断时续,在海上成了一座漂浮的孤岛。但你不会为此感到孤独和沮丧,因为船上如此之多的各种精彩的娱乐节目足以让你应接不暇。
「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮上有剧场、影院、水疗馆、综合运动场、健身中心、迪斯科舞厅、网吧、图书馆、购物中心、五家餐厅、十三个酒吧、四座游泳池、露天滑水槽、儿童室内泳池,甚至还有赌场。很多公共活动空间里的演出层出不穷,舞蹈、音乐、厨艺展示、鸡尾酒表演、杂耍等等,几乎从不间断。
除此之外,「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮上还有一个「思高」儿童俱乐部,家长可以很放心地将自己的孩子送到这里。俱乐部里的每一个孩子都会有一只身份识别手环,不会丢失。这里有多位专业老师,他们不仅只是负责照看孩子,还将孩子们按不同的年龄分组开展各种活动。闹闹很喜欢参加俱乐部的活动,还在一出童话剧中扮演了一个小海盗。
《「歌诗达 · 赛琳娜」》A0400000003 · 2015年5月26日摄于「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮
不用担心自己是否会晕船,因为「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮的航行非常平稳,感觉不到颠簸和摇晃;从机舱里传出的噪音也很小,完全被舷窗外的浪涛声所掩盖。所以整个晚上都睡得相当安稳。
第二天一觉醒来,拉开窗帘,只见舷窗外艳阳高照、蓝天白云。只是当推门来到阳台时才发现,外面风很大,也很冷。
韩国济州岛和我国江苏盐城处于同一纬度,比上海要高,加上「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮航速23节的航速,相当于六级大风,因此甲板上非常冷。
看来当初选择在5月下旬出海还是对的,而且我们还都带着薄型羽绒服,不然的话,这一整天我们都只能在室内度过,那就太可惜了。
《鸡尾酒表演》F0100000004 · 2015年5月28日摄于「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮
为满足船上近6000人的饮食需要,「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮配备了多个不同风格的餐厅,有收费的,也有免费的。在免费的餐厅中,有自助餐厅,提供简餐、烧烤,以及迎合中国人饮食习惯的面条;当然也有比较正式的餐厅。其中免费的自助餐厅开放时间很长,几乎全天都在营业;而西餐厅则是在正餐时段定时开放。
每个游客都可以在西餐厅用餐,但具体在哪一个餐厅的哪一个座位都是指定的。这些信息都在每天送到房间里的简报或提示中。
我比较喜欢自助餐,觉得很随意,时间也不受限制。但外婆更喜欢在餐厅用餐,理由是,在餐厅用餐比较有仪式感,可以给闹闹更多的体验。
事实也确实如此。在「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮上的西餐厅用餐,和在陆上普通的西餐厅用餐一样,也是从点菜开始,尽管每一次的菜单都有所不同,但选择并不是很多,通常是一道汤、一道前菜、一道主菜,以及一道甜点。其中主菜和甜点会有几种不同的选择。
和外婆一样,闹闹也喜欢在西餐厅里用餐,只是进食一如既往的慢。菜是一道一道上的,只有一桌人都用完了一道菜之后才会上后菜。餐厅的工作人员职业素养非常高,也很有经验。为了既不耽误其他人用餐,同时也能保证闹闹吃得好,有的甚至会耐心地一边逗他玩一边喂他。闹闹开心得不得了。
《在海上》F0300000024 · 2015年5月27日摄于「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮
「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮会组织一次避灾演习,让每个游客了解当船在海上遇险,需要弃船撤离时该如何应对。无论你在船上的什么位置,当接到撤离指令后,必须戴上吊牌,听众工作人员的统一指挥,按规定线路到达指定位置集合。
「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮是一首通过合法检验的适航船舶,船上为每一位游客都配备了足够的救生设备。但由于这些救生设备,像救生艇和救生筏安装在船上的不同甲板的不同部位,因此,船上制定有专门预案以保证每个游客都能得到安全撤离,前提是,游客必须听众船上的统一指挥,找到自己的集合位置等等撤离。这点非常重要。三千多位游客,一千多名工作人员,这样庞大规模的人群要在紧急情况下尽快地撤离,如果没有一个良好的秩序,情况会变得非常糟糕。
每一个人都必须参加演习。工作人员会扫描每一个人的吊牌,以确保不遗漏任何一个人。如果你有意或无意没有参加演习,工作人员会在合适的时候另行安排你单独进行演习。
《嬉戏》F0300000023 · 2015年5月28日摄于「歌诗达·赛琳娜」号邮轮
所有人的护照在登船的时候都交由船上的工人答员统一保管,你会得到一份证明文件。行程结束时,再凭证明文件取回护照。因此,务必保管好证明文件。
「赛琳娜」号邮轮共有1500个客舱,分布于十几层甲板。上下甲板可走扶梯,也可乘坐电梯。要注意的是,并不是每层甲板前后都是互通的,游客很容易走错。登船时,通常会有工作人员在重要位置提供指引。你一定要弄明白走哪条通道可以顺利找到自己的舱室。
舱室的门最初是开着的。进入舱室之后,你会看到床上有几份文件,包括重要提示、邮轮发行的当天简报,以及印有每位游客头像、姓名等身份信息的吊牌。
吊牌是一张IC卡,既是一张钥匙卡,同时也是船上识别游客身份的唯一文件,在绑定了信用卡之后,还是一张消费卡,因此非常重要,一定要时刻带在身上。
务必先将另外两份文件中的内容大致了解一下,这点也相当重要。你当天要做哪些事,在哪用餐,以及都有哪些娱乐活动,这些重要信息都在文件中。在此之后,如果有时间,赶紧去大厅,因为按照惯例,那里都会有一场盛大的启航庆典,非常热闹。
《「歌诗达 · 赛琳娜」》A0400000002 · 2015年5月25日摄于「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮
2014年9月5日那天,闹闹望着吴淞炮台湾湿地森林公园外的江面对外婆说:「外婆,我想坐大轮船。」
「好。」外婆一口答应。
答应是答应,要想兑现,有一大堆的事要做。船、航线、季节,这一切都合适了才好。所以最后选择了第二年5月25日启航的「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮的日韩航线。
歌诗达邮轮上海母港在上海宝山吴淞口国际邮轮码头,地址为宝扬路1号。
「赛琳娜」号邮轮的载客量是3780人,又是国际航线,安检、边检、行李托运,手续繁复,加上近四千名游客分别来自众多不同的旅行社,场面有点混乱。所以必须按旅行社指定时间到指定接待点报到,并严格听从旅行社的安排。这点非常重要。
「赛琳娜」号邮轮对行李重要似乎没有限制,大件行李事先自行送到指定地点,工作人员会负责送到上船上的各个舱室。旅客只要带着手提行李通过安检、边检,之后,便可以登船,开始一次为期五天的海上之旅。
《海上落日》A0400000001 · 2015年5月27日摄于「歌诗达 · 赛琳娜」号邮轮
尽管「歌诗达」邮轮公司于1997年被美国「嘉年华」集团和英国「天旅」收购,但这家创立于1860年的意大利邮轮公司在长达一个半世纪的时光中始终保持着浓郁的意大利气息。
2006年7月,「歌诗达 · 爱兰歌娜」号从上海港启航,这不仅开启了歌诗达以中国为母港的国际邮轮航线,同时成为第一家在华运营的国际邮轮公司。
歌诗达目前在中国共投入了四艘邮轮,它们分别是:「大西洋」号、「维多利亚」号、「赛琳娜」号,以及「幸运」号。其中「赛琳娜」号是歌诗达中国船队中最大的一艘,排水量11.5万吨。
「歌诗达 · 赛琳娜」号有「众神之船」之称,其主题是「海上古罗马」,全船以黄色为主,很多舱室的建造都借鉴了古罗马的建筑精髓,比如宙斯大剧院就是仿照罗马斗兽场风格而建。最值得一提的是「赛琳娜」号邮轮上一个纵跨10层甲板的万神殿大堂,万神之王宙斯携一众古罗马神祗腾云驾雾而来,非常壮观,具有强烈的视觉冲击力。
《上海自然博物馆》A0101010001 · 2015年9月4日摄于中国上海静安
2015年4月19日,在阔别了11个月零7天之后,上海自然博物馆终于在它的新址重新对外开放。
上海自然博物馆的前身为1868年由法国天主教耶稣会会士韩德禄创建的「徐家汇博物院」和1874年由英国人于创办的「亚洲文会上海博物院」。
在原上海黄浦区的东北部,南起北京东路,北至南苏州路的虎丘路,历史上曾叫圆明园路和博物院路,1943年改为虎丘路。清同治十二年,即1873年,上海自然博物院的前身、英国「皇家亚洲文会北中国支会上海博物院」便设立在这条路上。
「鸦片战争」以前的1823年,英国人在伦敦创立了「皇家亚洲文会」,并在印度的孟买等地设立支付。1842年英国占领香港,5年之后即在香港成立中国支会,专门研究中国艺术、科学和自然物产。
《南京条约》签订后次年,即1843年,上海正式开埠,英国人随之涌入上海。1857年,以裨治文为首的18名外侨成立了「上海文理学会」,并于两年之后的1859年加盟「大不列颠及爱尔兰皇家亚细亚学会」总会,同时更名为「皇家亚洲文会北中国支会」。
一开始该文会最初并没有一个固定的场所,直到1868年,英租界工部局在圆明园路划出一块空地。文会接收了当时的大地产商汉璧礼的捐资500两白银及英国政府的资助后,又向上海(西侨)体育基金会低息贷款1500两白银,用于建造文会馆舍。1871年,亚洲文会北中国支会会舍在圆明园路落成,建筑总耗资3000两白银。
文会在创立之初就计划筹建博物院,因此十分注重动植物标本的收集和自然地理的研究。1874年3月25日,亚洲文会博物院,即「上海博物院」正式成立。开馆之初,首任博物院院长朴赍懿就特地从当时的徐汇博物院请来了标本剥制专家王树衡。王树衡师从法国传教士谭微道,博物院早期标本的制作、分类和整理都由他完成。
十年之后,福建人唐春营来到上海博物院,负责标本采集、制作、整理和养护。唐氏家族子承父业,标本制作技艺传承了五代,在中国自然博物馆学界自今仍享有盛誉。
光绪四年,即1878年,上海博物院征集到了一堆鲸的下颌骨。这些鲸骨直到20世纪30年代仍在博物院中展出。英国著名博物学家索威比在《上海博物院简史》中曾及此事:「中国观众对此兴趣盎然,他们对此大海怪的着迷,远胜于对西方人的好奇。」
博物院建立初期,有关中国历史的文物较少,所以叫「上海自然历史博物院」,后经在上海的英、美人的捐赠,与东方有关的各种史料、藏品逐渐充实。由此,博物院的声誉在当时在沪的洋人中影响日盛,租界工部局甚至于光绪十二年,即1886年,把路名也由原来的圆明园路改成了博物院路。当时上海的《图画日报》介绍:「该院任人游览,不取游资,诚开通智识之一助也。」
考古兼货币专家伟杰烈亚力对创办亚洲文会起到了很大的作用。他是发起人安安静静。会文开办时有图书1300册,其中的718册为其所捐赠。
1929年,由于上海博物院出现了白蚁,不得不募资重建。新馆于1931年开工,两年后建成。新的亚洲文会大楼由英商公和洋行设计,砖木结构,整体五层,局部六层,风格亦中亦西。大楼内部第一层为演讲厅,二层为图书馆,三、四层为陈列室,其中三层陈列自然标本,包括古生物、人类化石及动植物标本等;四层陈列中国历史文物,包括陶瓷器、青铜器、钱币、碑刻等,甚至还包括鸦片烟枪和女人的小脚绣花鞋。这些陈列的布置参照了当时欧美博物馆的手法,把展品陈设于大玻璃柜中,再配以天然景物。
太平洋战争爆发前的1941年,亚洲文会北华支会已将图书馆及博物院所藏部分标本、文物转移出中国。太平洋战争爆发后,文会大楼被日军强占,大批藏书、文物被劫至东京。这些被劫文物虽于日本投降后追回了一部分,但仍有相当数量遗失。
1948年,《上海通》记载,四楼陈列室面积1500平方英尺,陈列各种标本一万余件。
上海解放前夕,北华支会将部分图书、文物、标本私运出境。1950年,亚洲文会北华支会的经费来源断绝,会长黎照寰主动要求上海市人民政府接管。经上海市军管会批准,上海市人民政府于1952年6月27日正式予以接管,其中的文物由上海博物院、上海自然博物院和上海图书馆分类接收。
《采得百花酿成蜜》E0100000001 · 2013年5月28日摄于中国上海杨浦上海共青国家森林公园
这里所讨论的蜂蜜是指由蜜蜂采集的植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液,在混合了蜜蜂酶液后经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的粘性、透明或半透明的甜味物质。蜂蜜属于天然物质,任何经过化学工艺加工过的蜂蜜都属于「蜂蜜产品」而不能称为「蜂蜜」。
蜂蜜的主要成分因蜂种、蜜源、环境的不同而有所不同,其最主要的成分是果糖、葡萄糖和水,占了95%以上,其他成分包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、芳香物质等,含量极低,只占不到5%。
蜂蜜中含有激素的观点可能源自蜂蜜中的花粉。蜂蜜中确实含有微量花粉,但花粉所含的激素属于植物激素,完全不同于动物激素,并不会对动物的生长发育产生激素样影响。
因此,孩子能不能食用蜂蜜并不取决于蜂蜜本身,只取决于蜂蜜的质量。