《雪乡》A0112010001 · 2015年1月25日摄于中国黑龙江牡丹江双峰林场

别再信什么「水土不服」，那就是食物中毒。从发展中国家去往发达国家，鲜有「水土不服」，这是不争的事实。

在去雪乡之前，稍稍关注了一下当地的风土人情和注意事项，发现那里游客「水土不服」的事时有发生。当离开吉林前往雪乡时，也被善意地告知：雪乡的饮食卫生状况值得认真关注，原因是，由于雪乡的自然资源有限，生活水大都是经处理后的循环水。如果这事不假，那么，隔三差五的「水土不服」也就找到了症结：土是正经土，但水很可能不是正经水。

事关重大。后头还有好几天的行程，冒不得半点风险。宁可认其有，不能当其无。于是，随身带了4公升瓶装水，三袋方便面，几只罐头，电水壶，以及几包湿巾纸。

在雪乡的时候，没碰过水龙头，也没碰过任何当地食品。虽有点遭罪，但可以确保全身而退，心里踏实。这倒不是对我们的水处理技术没信心，而是对处理水的人信心不足。要是偷工减料，那水，别说喝，就连洗脚都让人觉着恶心。