《帕尼尼》B0000000652 · 2024年8月2日摄于日本佐贺博物馆「トレス」

帕尼尼，意大利传统美食。

帕尼尼和三明治很像，但它是用意式面包夹好馅料后，再放在专门的烘烤机烤制，其表面有明显的条状焦纹，所以很容易分辨。

上世纪80年代，帕尼尼在意大利受到年轻人的狂热追捧。那一代意大利人甚至称自己为「帕尼尼孩子」。

在意大利，很多名人都是帕尼尼的拥趸者，比如世界三大男高音之一的帕瓦罗蒂、著名演员索菲亚·罗兰。米兰的一家帕尼尼店主安杰洛经常在自家的店铺里碰到那些专为帕尼尼而来的著名演员、歌星、足球运动员。他说印象最深的一次，是美国著名流行歌手布莱恩 · 亚当斯竟然特地从伦敦飞到米兰，来他的店铺品尝帕他的帕尼尼。