《离开神庙的妇人》A3001000008 · 2012年6月28日摄于尼泊尔

在尼泊尔，一些印度神庙不允许穿戴任何皮革制品入内参观，包括皮带。因为在印度教中，牛是主神湿婆的坐骑，因此，印度教徒对牛视若神灵，敬重有加。

但并非所有牛都如此幸运。对印度教徒而言，牛跟人一样，也是有高低贵贱之分的。只有印度瘤牛才被奉为神牛，而水牛长大后被送进屠宰场宰杀后供出口。

相信很多人不知道，印度实际上是一个传统的牛肉出口大国。2013年，印度的牛肉出口量就超过了巴西。只是由于印度牛肉品质不稳定，中国一直没有进口而已。

可能是为避免尴尬，有印度学者认为，只有瘤牛才能算作是牛，而水牛根本就不是牛。