《鸟巢凯撒色拉》B0000000109 · 2017年4月16日摄于中国上海杨浦好好先生西餐厅

像这种仅保留一部分色彩的图片有很多方法可以达成，比如抠图，比如使用蒙板，比如用选择工具选出特定颜色的区域等等。

这张图，我用的是橡皮擦。

将彩色原片复制一层，将上面的复制层做黑白处理，然后用橡皮擦将欲保留彩色的区域仔细擦除，这样下面彩色片的相应区域就显示出来了。

是不是很简单？