《盛世中华》A0108030006 · 2012年10月22日摄于中国北京崇文天坛

「治大国若烹小鲜」，语出老子的《道德经》。

最初读到这句话时误会了，以为老子是说治国可以像炒个菜一样简单，有点举重若轻的意思。但后来知道，老子的意思，是说鱼要烧得好，佐料要刚好，火候要刚巧，既不能欠，也不能过，谨小慎微、用心拿捏，方成。

换句话说，烹小鲜和治大国一样，同样不容易。