《不眠广场》A4000000005 · 2019年4月3日摄于摩洛哥马拉喀什

马拉喀什，最著名的不是巴西亚皇宫，不是库图比亚清真寺，而是世界文化遗产、纷乱嘈杂的「不眠广场」。

鳞次栉比的商铺、食肆，宛若迷宫的街巷围绕四周，中间是一个巨大的露天市场。这里是全摩洛哥最大的柏柏尔人露天市场。唱歌跳舞的，杂耍卖艺的，画手绘的，占卜算卦的，耍蛇的，以及临时搭建的密密匝匝的小吃摊档，形形色色，充斥其间。每天从早到晚，从世界各地慕名而来的游客摩肩接踵、络绎不绝。

据说在所有小吃中，中国游客最喜欢鲜榨橙汁、蜗牛和羊脸肉。蜗牛是加了很多香料煮的，有点腥，加上不太习惯当地的香料，不觉得很好吃。倒是羊脸肉，煮熟后白切，醮上盐，就着现烤的面饼，鲜嫩多汁，非常美味。

日落时分，我们在广场边一家咖啡馆的顶楼露台找了个座。从这里俯视，眼前是一幅充满了浓郁阿拉伯风情的民俗画卷，一幅北非版的《清明上河图》，鲜活而生动。