《馕》B0000000006 · 2017年5月1日摄于乌兹别克斯坦塔什干

馕对于乌兹别克斯坦人来说是最基本的食物，也正因为如此，乌兹别克斯坦人对馕怀有特殊的感情。

在乌兹别克斯坦，吃馕的时候，你不能抓起一个馕直接往口里塞，而是应先将馕掰成小块。掰的时候馕心必须向外，掰开的馕要一块块馕心向上放回篮子，再从中取出一块，用手撕成小块送进嘴里。