《小贩》F0200000030 · 2018年11月8日摄于乌兹别克斯坦布布哈拉

乌兹别克斯坦的水果产量高，品种也多。乌兹别克斯坦一年大约生产270万吨水果，占中亚五国全部水果产量约七成，品种包括葡萄、苹果、杏、李子、梨、桃、樱桃、柑橘等，还有其他一些中亚并不常见的水果，像蓝莓、酸樱桃等。

在巴扎，见到最多的就是水果和果脯。

乌兹别克斯坦的水果品质也非常棒。有一回逛巴扎，想捎点葡萄干回国。到一摊前，挑了几粒当地非常出名的「黑加仑」搁嘴里，硌牙。打听之后才知道：这种葡萄糖分特别高，晾成葡萄干之后，其中所含的糖分都结成了晶粒，砂子一般。