《春笋烧麦》B0000000540 · 2023年12月22日摄于中国上海浦东下沙春笋烧麦
今日冬至。
可能是弄到鲜笋了,下沙春笋烧麦专卖店比往年提前了半个月开始营业。
这是一家蛮有意思的店家,为了保证春笋烧麦的品质,每年的营业季一直跟着鲜笋跑。什么时候鲜笋上市什么时候开门迎客,鲜笋季一过,立马打烊谢客。算下来,一年也就做四个来月。
今天特意开了三十好几公里的车跑去尝鲜。女儿得知后调侃说:「今天冬至,跑去吃烧麦,你们怎么想的。」
有一种说法,就是冬至这一天,北方人吃饺子,南方人吃汤圆。那上海人冬至吃啥?真不知道。其实,上海总体来说算是一座移民城市,五方杂处,相信今天会有特意吃顿饺子的,也会有特意吃碗汤圆的。当然,冬至这天既不吃饺子也不吃汤圆应该是上海人的主流。
《鲍鱼红烧肉》B0000000529 · 2023年12月5日摄于中国上海宝山家香悦 · 海鲜 · 上海菜
家香悦,位于宝山区长逸路的海伦广场二楼。大楼其貌不扬,给我的感觉像是有点看着的建材市场,楼内似乎正在边改建,边招商,边营业,有点乱。但,走进餐厅,别有洞天,整洁、敞亮,很有氛围。
这家店是一个月前特意为老太太挑的,主打海鲜和上海菜,应该跟老太太的口味对得上。四个人,点了四道菜:鲍鱼红烧肉、手打碎肉蒸三门膏蟹、家烧台州海杂鱼和虾汤文火豆腐。老太太心满意足地给予了表扬,但仍不失时机地数落了一下前几天贵州菜,贵,还不好吃。我也解释不清了。
家香悦至少目前算是相当不错的,很适合家庭用餐或朋友小聚。好吃不贵,服务也很到位。
大楼前后的停车场有蛮多的车位,而且说是用餐可以免费停车。离开的时候,我忘了这茬。好在停车费并不很贵,记得是6元。
《金秋》F0300000595 · 2023年12月1日摄于中国上海宝山吴淞炮台湾湿地森林公园
吴淞炮台湾湿地森林公园,总面积53.46公顷,位于宝山区东部,背山面水,东临长江、黄浦江,西倚炮台山,南迄塘后支路,北至宝杨路,沿江的岸线长达1974.13米,其西南角是著名的吴淞口,清朝时借此地形建造水师炮台,所以得名为炮台湾。
公园的设计突出生态恢复及文化重建理念,不仅让原有的滩涂湿地在设计中得到有效的保护,并在沿江岸线一侧利用大小生态岛的组合及潮起潮落的水位变化,营造11公顷的迷人湿地景观。
公园内的「长江十一号主题邮局」算是一个全国性的地理标志。长江流经十一个省、市、自治区,每地都有一个主题邮局,上海的这个是最后一个。可能是客流过少,邮局内的咖啡馆没有营业。
目前,公园免门票和停车费。
《焗海鲜饭》B0000000515 · 2023年11月24日摄于中国上海杨浦泰晤士西餐社
大约半个月前,为了让闹同学換換口味,趁接他放学的机会,想在学校周边给他找点好吃的,不知怎么的,竟然想到了泰晤士。
早年在杨浦工作的时候,经常会路过这家店。堂吃不多,但会买些刚出炉的西点捎给丫头尝尝。一晃,已经二十多年了。
印象中,上海的「西菜社」一般都比较远古,中古的会叫「西餐社」,再近些,便是「西餐厅」之类。
菜单上的炸猪排、罗宋汤、焗蟹斗,桌子上摆放着的辣酱油,都很有年代感。服务也是,尤其是中式的上菜作派,扑面而来的是上海独有的「海派西餐」风,好与不好另说,让人怀旧倒是真的。
炸猪排有两种,一种是原味炸猪排,另一种稍贵些,「泰晤士炸猪排」,裹的不是通常的麺包糠,而是鸡蛋液,口味蛮独特的。以店名命名,应该是这里的特色。其他,如芝士焗明虾、烙蟹斗,从海派西餐的角度看,相当不错。
昨天点了一道焗海鲜饭,开始以为是类似于西班牙海鲜饭,其实不是。其中的海鲜不是淡菜和虾,而是墨鱼粒之类的东西,用芝士焗,可以尝尝。我是蛮喜欢的。
《排骨汤》B0000000514 · 2023年11月13日摄于中国上海杨浦辣哭猫贵州菜上海首店
有朋自贵阳来,晚餐选在了新江湾城的「辣哭猫贵州菜」。周边原来有一家贵州菜,原汁原味的黔菜馆,在国华广场。那天打电话过去,掌柜的说已经搬去了嘉定,让我去嘉定,说车钱他出。最后考虑路实在有点远,不方便,就选在了辣哭猫。
这家店去年尝过,印象同样很棒。环境时尚不说,贵州的特色菜,像贵阳辣子鸡、盐菜扣肉、爆浆豆腐、米豆腐,口味都相当纯正。对了,「十八湾脆哨盐菜炒饭」很独特,非常好吃。
那天没点酸汤鱼。酸汤这东西,离了当地的环境,很难做得地道。
甜点,点了玫瑰冰粉。我说不像是手搓冰粉,店长也不回避,解释说,由于每天的供应量太大,手搓根本来不及,所以都用机制冰粉。也是实诚。