《静物》C0000000012 · 2019年3月13日摄于中国上海虹口

 

吃早饭的时候遇到了一个需要认真对待的严肃问题：皮蛋壳上裹着的泥糠算是什么垃圾。

上海垃圾分类已经实行了快一个月。昨晚去倒垃圾，垃圾箱边上依然有居委大妈对每一个拎着垃圾袋前来倒垃圾的居民发出良心拷问：「你是什么垃圾？」这么热的天，真是不容易，于是每次倒垃圾都会道声「辛苦了」。由衷的。

上海的垃圾分类，应该是仔细研究过的。但不知为什么，很多分类总感觉很有些无厘头，不好记，也不好操作。

上月下旬，小区开始试行垃圾分类管理。家里的一盆盆栽枯萎了，于是去扔，结果引发了现场管理人员之间的一场大讨论：花盆、泥土、枯花该分别扔进哪个垃圾箱。当时因急着去机场，就拜托他们，说讨论好了之后帮我扔一下。

现在知道了：陶瓷花盆属于干垃圾，泥土属于建筑装修垃圾，而干枯的花卉枝干属于湿垃圾。

陶瓷花盆属于干垃圾，碎瓷砖属于建筑装修垃圾；干枯的花卉枝干属于湿垃圾，甘蔗皮属于干垃圾。更无厘头的是，玉米粒、玉米芯和玉米须属于湿垃圾，而玉米皮却属于干垃圾。如果家里的玉米变质了，想扔，先得剥下玉米皮，算是干垃圾，剩下的玉米粒、玉米芯和玉米须算是湿垃圾。

煮了一锅蹄胖忘了吃，馊了，要倒掉。正确的做法是，捞出蹄胖，骨肉分离，挑净骨髓，然后再分门别类倒进不同的垃圾箱。因为骨头、骨髓属于干垃圾，肉属于湿垃圾。

至于裹了泥糠的皮蛋，正确的答案是这样的：蛋、蛋壳和泥糠中的糠属于湿垃圾，泥属于建筑装修垃圾。今天剥皮蛋时由于实在没法将泥和糠分开，最后只得将泥冲进下水道，将剩下的糠丢进了湿垃圾桶。