《参观笔墨宫坊》F0300000643 · 2024年8月13日摄于中国上海杨浦

 

国家级非遗生产性保护示范基地「笔墨宫坊」位于上海市杨浦区军工路1300号合生茶岩文创园,隶属于上海周虎臣曹素功笔墨有限公司。馆内展示有两项国家级非遗技艺:「周虎臣毛笔制作技艺」及「曹素功墨锭制作技艺」,游客可以通过半敞开式的车间直观地了解「点烟」、「制墨」、「翻晾」、「描金」、「制笔」等墨和笔重要的生产工序和环节。


《虎刈》A0101040028 · 2024年7月10日摄于中国上海杨浦江湾里

 

江湾里民府路沿街的一家主打台式定食的小店,卤肉饭、三杯鸡饭、左宗棠鸡饭、沙茶牛肉饭之类,人均60左右,比较适合周边写字楼的工作午餐,特意过去意思不大。


《小黄鱼煨麺》B0000000642 · 2024年7月11日摄于中国上海黄浦顶特勒黄鱼馆

 

地铁8号和14号线「大世界站」一号出口正对面,主打各种小黄鱼小吃、点心。这家店说是连续八年被米其林推荐,应该说的是老店,位于淮海中路的「顶特勒粥麺馆」,因为大世界的这家店看上去挺新的,估计开业也就一两年光景。

三个人,点了两份小黄鱼煨麺,一份黄鱼馄饨,一份苔条黄鱼和一份黄鱼春卷。每份麺和馄饨都有三条小黄鱼,量还是蛮足的,食材新鲜,鱼骨拆得也干净。只是麺汤没有想像的浓稠,馄饨馅的调味也似乎有点问题。总体来说,尝尝鲜还是很可以的。环境很时尚,服务也挺不错的。


《波斯帖木儿王朝泥灰人像》M0000000056 · 2024年7月11日摄于中国上海黄浦上海博物馆

 

「古波斯的荣耀 · 伊朗文物精华展」在上海博物馆人民广场馆第二展览厅展出。本次展出共分「高原曙光」、「辉煌时代」及「信仰艺术」三个部分,共展出文物270余件。这些文物分别来自伊朗国家博物馆、戈尔甘考古博物馆、拉什特博物馆、波斯波利斯博物馆、上海博物馆和新疆维吾尔自治区博物馆、巴音郭楞蒙古自治州文博院,涵盖建筑、雕塑、钱币、陶瓷、玻璃、金属、书法、绘画、织物等多个品类,呈现古波斯文明的璀璨瑰丽及其与中华文明的相互交融。


《颅骨标本》C0000000088 · 2024年7月6日摄于中国上海徐汇人体科学馆

 

据复旦大学上海医学院官网介绍:

复旦大学人体科学科普教育基地位于复旦大学上海医学院校园内,由人体科学馆、病理标本博物馆两部分组成。两馆的前身是上世纪三十年代建立的人体标本陈列馆和病理标本博物馆,是上海市最早的医学与健康科普教育基地之一。

复旦大学人体科学馆依托复旦大学基础医学院人体解剖与组织胚胎学学科建设而成,学科均为国家重点学科,也是国内最早的硕士、博士学位授予点和博士后流动站,承担着医学生培养、科学研究及高级师资培训等工作。2013年,对原有的展馆进行了大规模重建并更名。新馆除增加展出的人体标本外,还融入了多媒体和数字信息技术,是目前国内最先进的人体形态科学展馆之一,充分体现了「科学与人文」、「专业与科普」、「现实与虚拟」的完美结合,不仅是医学专业人士进行学习与研究的重要场所,也是普通民众了解人体奥秘、提高科学和健康素养的重要科普基地。


《老兴鲜》A0101030018 · 2024年6月30日摄于中国上海黄浦

 

生日,丫头提前订的饭店,淮海路上的「老兴鲜」,本年度「米其林」和「黑珍珠」双上榜餐厅。

说是本帮菜,实际上是以本帮和宁波菜为主的融合菜,总体而言,口味还是蛮地道的。


《筱田の食堂》C0000000086 · 2024年7月3日摄于中国上海杨浦悠方生活购物广场

 

悠方生活购物广场地下一层的「寿司福」经过几个月的装修后重新开业并更名为「筱田の食堂」。

尽管新店格局与旧店大同小异,但变化还是有的,菜单的更新是一个方面,感觉最明显的是服务。原先饱受诟病的上菜速度慢,似乎得到了明显改善。

总体来说,无论是旧店还是现在的新店,大体上蛮可以的。


《花蛤猪肝》B0000000633 · 2024年6月28日摄于中国上海闵行淘小馆中庚漫游城店

 

淘小馆,品牌连锁,主打上海本帮菜。

感觉淘小馆应该大量使用的是来自中央厨房的预制菜,上菜很快,口味方面还原得不错,可以接受。

淘小馆的一个亮点是其价格,人均不上百,这在上海算是很亲民的了。


《邹文胜、高瑞》F0200000058 · 2024年6月28日摄于中国上海长宁虹桥艺术中心一笑轩

 

晚上全家跑去「一笑轩」听了场小园子相声。时隔大半年,班主邹文胜竟然一眼认出了我,说:「记得您上次是二月二日来的。」真是好记性。

昨天的重头是压轴段子《大话白蛇传》,邹文胜逗,高瑞捧。这个段子曾代表上海相声参加了《第五届非遗相声大会》的演出,据说相当成功。

《大话白蛇传》主打各地方言,生动有趣,别开生面。从昨晚演出的现场反应看,效果还是相当的不错。

「一笑轩」作为上海的本土小园子相声,既有传统相声的扎实功底,又有海派文化的开拓创新,应该会有一个广阔的发展前景。


《牛舌》B0000000621 · 2024年6月1日摄于中国上海杨浦深夜食堂の新江湾城駅

 

「深夜食堂の新江湾城駅」,新江湾城城投宽庭社区新开的一家日式餐馆,从晚五点营业到次日凌晨一点,主打各种日式小吃,种类还是蛮丰富的,像烧鸟、烧肉、天妇罗、刺身、大阪烧、乌冬、拉麺,算是应有尽有吧。

对了,这家店在《大众点评》上的定位似乎有些偏差。到了新江湾城城投宽庭社区后,广场上有路标柱。根据路标所指方向很快就能找到。


《特选超厚炸猪排》B0000000619 · 2024年6月1日摄于中国上海浦东百笑家炸猪排居酒屋

 

从浦东锦延路食堂街星巴客边上的楼梯下到负一层,再顺着走道走不了几步,便能找到「百笑家炸猪排居酒屋」。

我们是六一那天在东方艺术中心听完音乐会后过去的,相对周边的店家,这家店算是有点人气的,但不用等座。

店不大,供应的品种倒是不少。虽然主打厚切炸猪排,但一般的日式简餐、小食应有尽有,选择还是蛮多的。那天点了炸猪排盖饭、鸡肉亲子盖饭、鳗鱼饭和烤青花鱼、黄油炒蛤蜊等,感觉都做得有模有样。

可以尝尝的一家店。


《天空交响乐团》A0101020011 · 2024年6月1日摄于中国上海浦东东方艺术中心

 

天空交响乐团是上海新成立的非盈利性职业交响乐团,据说,该团演奏人员毕业于十多个国家和地区的三十多所优秀高等院校,其中有近三分之一为硕士及以上学位获得者。

天空交响乐团的目标是打造成上海的一张新名片。不过,从昨天的演出效果看,给人一种散装的感觉。所以,要达成目标,还要踏踏实实地走一段不很短的路。


《鱼香肉丝饭》B0000000612 · 2024年5月22日摄于中国上海杨浦吉野家国华广场店

 

吉野家推出新品:鱼香肉丝饭。今天特意去了离家最近的一家吉野家,位于国华广场的地下一层。

点了一个鱼香肉丝饭,一个麻婆豆腐,一个健康蔬菜。很本土。哈。

最近,吉野家一下子冒出了很多家新店。而在不久的过去,顶多也就两三年前,这家来自日本的大名鼎鼎的牛肉盖饭连锁在上海几乎销声匿迹。

很有点东山再起的架势。


《小巷》F0300000619 · 2024年5月13日摄于 中国上海青浦金泽古镇

 

五点起床,六点出门,七点抵达离家约75公里的金泽古镇。

江南水乡的格局都差不多,无非就是小桥流水、枕河人家。只是金泽的河网尤其的密,桥也就尤其的多。「出门即过桥,人家尽枕河」是对金泽最贴切的描述。

据说,金泽原有六观、一塔、十三坊、四十二虹桥。

桥,是金泽的最大看点。金泽人对桥似乎赋予了某种特殊的精神寄托。在金泽,「庙庙有桥,桥桥有庙」,这在其他地方并不多见。尽管现在很多依桥而立的寺庙早已不见了踪影,但在金泽人的心中,它们依然都还在的。我们用了三四个小时的时间兜兜转转、寻寻觅觅,把万安桥、如意桥、普济桥、迎祥桥、放生桥、林老桥、天皇阁桥这七座现在的自宋至清的古桥逛了个遍,发现好几座古桥的桥堍依旧香火不断。


《新江湾城公园》F0300000618 · 2024年5月10日摄于中国上海杨浦

 

新江湾城公园经过「拆围透绿」改造后重新开放。

最近这几年,上海似乎正在大力推进「拆围透绿」工作,已经拆除围墙的包括中山公园、复兴公园、鲁迅公园、世纪公园、和平公园以及一些机构等。华东政法大学长宁校区和上海音乐学院淮海路校区更是开启了建设开放式大学的先河。这些都给市民及游客提供了更多的休闲空间。

但,在「拆围透绿」上,上海显得很犹豫,比起很多其他城市不但起步晚,步伐也小。像重庆、四川、湖南、河南、黑龙江等地的很多城市,甚至把政府大院的围墙也都拆了。

上海加油!


《泰式古法咖喱大虾》B0000000607 · 2024年5月8日摄于中国上海青浦大虾泰泰蟠龙天地店

 

昨天难得朗晴,十点出门,开车30公里,跑去蟠龙天地转了转,散散心。中午,在一家叫「大虾泰泰」的泰国茶餐厅简单打了个尖。

两个人,点了两菜一饭:「泰式古法咖喱大虾」、「玛莎曼黄咖喱牛肉」和「巴厘岛爆满菠萝炒饭」。

菜名实在都太长了。如果是大酒店,那没什么问题。但对于主打快速、便捷的茶餐厅,感觉还是直接叫「咖喱大虾」、「咖喱牛肉」和「菠萝炒饭」更实用,也更接地气些。

菠萝炒饭最出彩,咖喱牛肉火候到位,但咖喱大虾稍嫌不足,主要是没怎么入味。

总体来说,这家店可以的。


《冰城老于家》C0000000082 · 2024年4月6日摄于中国上海杨浦

 

冰城老于家,全国链锁东北菜馆,该有的经典东北家常菜,像大拉皮、锅包肉、小鸡炖蘑菇、蘸酱菜、地三鲜、酱大骨、猪肉酸菜、拔丝地瓜、猪肉炖粉条等可以说是应有尽有。

想尝东北菜,冰城老于家是个不太会错的选择。

冰城老于家杨浦国和路店,车可以停在对面商厦的地下停车库,虽收费,但蛮方便的。


《招牌牛腩煲》B0000000583 · 2024年1月29日摄于中国上海杨浦中国上海杨浦谷田稻香悠方店

 

谷田稻香,注册于上海的全国性中式快餐连锁,主打米饭及各种下饭小菜。据说谷田稻香米饭使用的大米为五常特级稻花香大米,来自其在五常市的15,000亩自有大米基地,不知真假,但他们家的米饭确实好吃倒是真的。至于下饭小菜,应该是回热的预制菜。谷田稻香在上海金山廊下建有自有的冷链物流公司,包括生产、仓储和物流,感觉蛮让人放心的。

可以将谷田稻香视作食堂,干净,便捷,好吃不贵。


《三星堆金面青铜人头像》M0000000039 · 2024年2月9日摄于中国上海浦东上海博物馆东馆

 

「星耀中国:三星堆 · 金沙古蜀文明展」在刚开馆不久的上海博物馆东馆第一、第二特展厅展出,包括363件古蜀文明文物,其中约有三分之一为最新的考古发现。

上海博物馆东馆的这次开馆特展,是四川之外最大规模、最高规格的古蜀文明展,机会难得,值得一看。


《过年了》F0300000606 · 2024年2月8日摄于中国上海杨浦江湾里

 

「北小年」、「南小年」、「过了腊八就是年」,这些都跟上海没什么关系。

传统上,上海人管正月初一叫「年」,管除夕叫「大年夜」,管除夕前一天,也就是今天叫「小年夜」。正常年份,大年夜落在腊月卅,小年夜落在腊月甘九。如果腊月只有二十九天,那腊月甘九就是大年夜,腊月甘八就是小年夜。对上海人的来说,小年夜才算是真正进入到「过年」状态。

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